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ふわとろチョコレートムース
熱量:233kcal/人
公開日:2023.02.14
材料(約4個分)
生クリーム
150ml
いちご
4個~
チョコレート
50g
ブルーベリー
適量
ふわとろチョコレートムースの作り方
  • 1.生クリームを八分立てにする。
  • 2.耐熱容器にチョコレートを割り入れ、電子レンジ600wで40~50秒ほど加熱し、溶けるまで混ぜながら何度か加熱する。
  • 3.【2】に【1】の生クリームを数回に分けて加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。
  • 4.いちごを薄くスライスする。(容器の大きさにもよりますが、容器1個あたりいちご1個)
  • 5.【4】のいちごを容器の内側に張り付け、【3】を流し入れる。
  • 6.冷蔵庫で1時間から2時間ほど冷やし、お好みの果物などを盛りつける。
料理のポイント
口どけのよい軽い食感のムースです。
しっかり食感がお好みの方は生クリーム100ml前後でお作りください!